Logo
Neviete si rady? Zavolajte.
0 ks
za 0,00 EUR
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
  1. Úvod
  2. Pre celiatikov
  3. Guarová guma

Guarová guma

100 g

PRÍDAVNÁ LÁTKA V POTRAVINÁCH Guarová guma sa vyrába z guarových bôbov, semien rastliny Cyamopsis tetragonoloba, podobné fazulu. Ide o rastlinu čeľade ... celý popis
Dostupnosť
skladom
Nie sme platcovia DPH
2,28 EUR
ks
EAN kód:8594181850568
Kompletné špecifikácie

PRÍDAVNÁ LÁTKA V POTRAVINÁCH

Guarová guma sa vyrába z guarových bôbov, semien rastliny Cyamopsis tetragonoloba, podobné fazulu. Ide o rastlinu čeľade bôbovitých, je to strukovina, ktorá sa pestuje hlavne v strednej Ázii, predovšetkým v Indii a Pakistane. Ide o polysacharid s veľkou viskozitou, dobre rozpustný vo vode a patrí k tzv. rozpustným vlákninám. Vo vode totiž tvorí silne viskózny roztok aj bez zahrievania.

TIPY NA POUŽITIE:

Už veľmi malé množstvo guarové gumy je veľkým pomocníkom pri bezgluténovom pečení. Guar dokáže čiastočne nahradiť vlastnosti gluténu a spôsobuje, že je cesto vláčnejšia a drží pohromade. Guarová guma pridáva pečivu na objeme, zlepšuje jeho textúru a predlžuje jeho životnosť.

Dávkovanie: cca 1 kávová lyžička na 400 g múky. Vyššie dávky môžu mať laxatívne účinky.

Zloženie: 100 % guarová guma

Krajina pôvodu: India

Tovar zaradený v kategóriách
Poštovné a osobný odber

Poštovné od 3 € cez Slovenskú poštu a od 5 € cez DPD či DHL. Pri výbere DHL nie je možné platiť dobierkou.

 

Pri osobnom odbere 10% zľava na nákup!

Osobný odber možný len v sobotu v Nových Zámkoch.

Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.