- Úvod
- Pre celiatikov
- Kypriaci prášok vínny kameň bez fosfátov
Kypriaci prášok vínny kameň bez fosfátov

- Kompletné špecifikácie
- Komentáre 0
- Kypriaci prášok vínny kameň bez fosfátovskladom0,36 EUR
Vínny kameň sa dá použiť ako kypriaci prášok do pečiva.
Svojou prítomnosťou dokáže stabilizovať bielkoviny, zvyšovať objem cesta a tvoriť štruktúru hotového výrobku.
Neobsahuje fosfát.
Hmotnosť 18g (1 balenie) postačí na 500g múky.
Zloženie: kukuričný škrob*, vínny kameň 27%, hydrogénuhličitan sodný
– z toho Nasýtené mastné kyseliny <0,1g
Sacharidy 65g
Cukry 0g
Bielkoviny <0,2g
Soľ 15g
Krajina pôvodu: Nemecko