- Úvod
- Pre histaminikov
- Múka z bielej lepivej ryže
Múka z bielej lepivej ryže

- Kompletné špecifikácie
- Komentáre 0
- Múka z bielej lepivej ryžeskladom1,65 EUR
Vážení zákazníci, tovar od firmy Adveni máme v obmedzenom množstve. Doobjednávku tovaru robíme podľa množstva objednávok, väčšinou raz do mesiaca. Ďakujeme za pochopenie.
MLYNSKÝ VÝROBOK Z BIELEJ LEPIVEJ RYŽE
TIPY NA POUŽITIE:
Múka je vhodná len pre tepelné spracovanie. Je veľmi všestranná:
- na sladké aj slané pečenie
- na zahusťovanie, výrobu omáčok a bešamelu
- na výrobu tradičných ázijských pokrmov (napr. knedlíčky Dim Sum) a dezertov (např. koláčiky Mochi, obalované banány aj.)
Lepivá (tiež lepkavá) ryža je krátkozrnná odroda ryže. Lepivosť spôsobuje vysoký obsah škrobu obsiahnutý v zrnách – preto múka z bielej lepivej ryže má skvelé zahusťovacie a spojivové vlastnosti. V bezgluténovém pečive dobre nahradí chýbajúce glutén. Môžete ju použiť až 25 % z celkového množstva múky v recepte.
Zloženie: 100 % mleté zrná bielej lepivé ryže
Krajina pôvodu: Česká republika