Múka z čiernej ryže

MLYNSKÝ VÝROBOK Z ČIERNEJ RYŽE

TIPY NA POUŽITIE:

Múka je vhodná len pre tepelné spracovanie. Je veľmi všestranná:

• pre sladké aj slané pečenie
• na zahusťovanie
• pre prípravu placiek, knedlí, halušiek

Múka z čiernej ryže sa obyčajne mieša s inými druhmi múk, pretože cesto len z ryžovej múky nie je príliš pružné. Je vhodné ju kombinovať hlavne s múkami, ktoré obsahujú veľa bielkovín. Môžete ju použiť až 1/3 z celkového množstva múky v recepte. Podotýkame, že pri použití tejto múky môže mať výsledný produkt fialovú farbu.

Zloženie: 100% mleté zrná čiernej ryže

Krajina pôvodu: Česká republika